News17 mag 2019
Il top della cucina e del food a Milano per "Cibo a Regola d’Arte 2019"
Radio Italia è radio ufficiale del Festival organizzato dal Corriere della Sera
Cibo a Regola d’Arte arricchisce il suo palinsesto e, da evento, diventa Festival. Fino a domenica 19 maggio, la kermesse organizzata dal Corriere della Sera porterà tante eccellenze del mondo del food alla Fabbrica del vapore di Milano. In programma, quattro giorni di dibattiti, performance e discussioni che avranno come filo conduttore il cibo di domani.
Radio Italia è radio ufficiale di “Cibo a Regola d’Arte”, che anche quest’anno vedrà protagonisti più di 50 ospiti fra grandi chef, pasticceri, maestri pizzaioli, panificatori ed esperti di gastronomia, ma anche intellettuali, scrittori e personaggi dello spettacolo.
Alessandro Borghese, Davide Oldani, Ernst Knam, Iginio Masari, Gino Sorbillo e tanti altri saranno al centro di masterclass, cook talk, laboratori dedicati ai bambini, lezioni sul vino e sulla birra e corsi di cucina con chef stellati, come Pino Cuttaia.
“Cibo a Regola d’Arte” sarà aperto al pubblico con ingresso libero fino a domenica sera. Fra le novità di quest’anno, l’Orto delle Idee in cui si potranno cercare gli spunti e i pensieri per nutrire il domani.
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