Torna Cibo a Regola d'Arte, l'appuntamento del Corriere sul food

Radio Italia è radio ufficiale di Cibo a Regola d'Arte, l'evento del Corriere della Sera dedicato al mondo del food e giunto alla sua settima edizione, che si svolgerà all'Unicredit Pavillion in piazza Gae Aulenti a Milano da venerdì 23 a domenica 25 marzo. Protagonisti dell'iniziativa saranno i più grandi chef, pasticceri, maestri pizzaioli, panificatori ed esperti di gastronomia, ma anche intellettuali, scrittori e musicisti, che saranno impegnati in dibattiti, performance, workshop e degustazioni attorno al tema del Cibo Democratico. Proprio di questo argomento hanno parlato oggi Iginio Massari e Alesandro Borghese al Corriere della Sera, nella diretta video che segue.

Oltre a Iginio Massari e Alesandro Borghese, all'Unicredit Pavillion di Milano, interverranno altri nomi di spicco della cucina italiana e internazionale, come Massimo Bottura, Antonia Klugmann e chef Rubio. Ci sarà inoltre spazio anche per la musica, con la presenza di Mario Biondi.

Si parte venerdì 23 marzo alle 18.30. In programma ci sono 100 ore di degustazioni, 250 eventi, 300 ospiti e 120 chef: masterclass, cook talk, laboratori dedicati ai bambini e dieci esclusivi corsi di cucina su prenotazione fino alle 20.30 della domenica sera.

Radio Italia seguirà l'evento per tutto il weekend fra dirette radio, aggiornamenti web e sorprese social.