L'evento quest’anno, infatti, è diventato anche digital offrendo tre giorni di dibattiti, performance e discussioni con chef, scrittori, produttori ed esperti in parte in presenza e in parte in streaming: la manifestazione viene così trasmessa online su Corriere.it e sulla pagina Facebook ufficiale.
Il tema dell'edizione 2020 di Cibo a Regola d'Arte è la responsabilità collegata al mondo del cibo: ambientale, sociale e culturale. Anche quest'anno il Food Festival del Corriere della Sera dà quindi vita a un percorso di incontri, laboratori e degustazioni dentro la cultura del cibo alla scoperta di gusti, maestri e territori.
Tra i protagonisti di quest’anno, tutte le più grandi eccellenze della cucina e della gastronomia: da Carlo Cracco e Massimo Bottura fino ad Antonino Cannavacciuolo e il Re del cioccolato Ernst Knam ma non è mancato anche un intervento del presidente del Consiglio Giuseppe Conte.