Radio Italia è radio ufficiale di Knam Chocolate Experience, un evento interamente dedicato al cioccolato e firmato dal Maestro Ernst Knam. Presso la location di Via Marco Polo 9 a Milano, si svolge una full immersion di quattro giorni nel cibo degli dei, che prevede degustazioni, showcooking, nuovi abbinamenti di sapori, l'esposizione di foto e dipinti, una cena di gala e un brunch.